Pudim de Café Extraordinário: Uma Receita Completa e Irresistível! ☕🍮
Olha só, vou te contar um segredo de cozinha que vai mudar o teu fim de tarde: um Pudim de Café que é puro charme! Sério, é daqueles que você faz e todo mundo pede a receita. Bora lá?
Ingredientes pra deixar tudo com gostinho de quero mais:
- 1 xícara daquele açúcar que a gente sempre tem em casa.
- 1 lata de leite condensado (porque, né, tudo que é bom leva leite condensado).
- Enche a lata do leite condensado duas vezes de leite e joga na receita.
- 2 colheradas de café solúvel pra dar aquele tchan.
- 3 ovos (não esquece de tirar da geladeira um cadinho antes).
E pra calda, ó:
- Meia xícara de açúcar.
- Meia xícara de água quente.
Mão na massa (ou melhor, no pudim):
- Primeiro, a gente vai dar aquele trato na forma de pudim com açúcar caramelizado. Faz aquela calda bonitona e deixa lá esperando.
- Enquanto a calda pega uma soneca, bora pro liquidificador: leite condensado, leite, o café que vai fazer toda a diferença, e os ovos. Bate até ficar tudo bem misturadinho.
- Joga essa mistura na forma com a calda, já de camarote esperando.
- Tapa com papel-alumínio (pra não entrar de penetra na festa) e manda pro forno médio, em banho-maria, por uma hora e meia. O banho-maria é aquele esquema de colocar água quente, sabe?
- Depois de assar, dá um tempo pro pudim relaxar, leva ele pra gelar umas 6 horas. Essa espera é cruel, mas vale a pena!
- Aí, é só desenformar com carinho e se preparar pra receber os elogios!
E aí, preparado pra fazer o Pudim de Café mais estiloso e delícia que seus amigos e família já viram? Manda ver e depois me conta como foi!
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